Wesoły Ryjek platformą porozumienia rodziców i dzieci ;)

Trzecia część przygód Wesołego Ryjka nakładem wydawnictwa Media Rodzina ujrzała już światło dzienne. Jak i poprzednie tytuły, tak i ten zimowy pochłonęłam "za jednym zamachem". A Ryjka poznałam już w 2010, kiedy to – jako wiecznie niewyspana mama – przeklinałam pełne radosnego świergotania poranki mojego dwulatka. Większość rodziców zna ten problem. Dwu-, trzy-, czteroletni domowy budzik nastawiony na zabawę w niedzielę o 6tej rano. Zabawne, śmieszne, rozbrajające? Tak, ale dopiero we wspomnieniach. 

Czytaj więcej »

Domowy pasztet

Pasztet przygotowuję nie częściej niż co 3-4 miesiące. Jest z nim trochę pracy, więc robię zazwyczaj dwie blachy (lub 4 małe – wąskie) i połowę zjadamy, a połowę dzielę na mniejsze porcje i zamrażam. Smak wart jest  jednak poświęcenia – gdy już raz człowiek upiecze taki pasztet, nagle przestają mu smakować sklepowe, nawet te z najwyższej półki.

Czytaj więcej »

Łatwy i sprawdzony przepis na pączki

Znowu słodkości. Ale usprawiedliwione! Od pięciu lat zbierałam siły i odwagę, by zrobić andrzejkowe pączki. Wreszcie nadszedł sądny dzień. Co prawda dwa tygodnie po Andrzejkach, ale lepiej późno niż wcale. Tym razem nie przygotowywałam się całymi tygodniami, nie nastawiałam, nie czytałam porad i komentarzy dotyczących tej sztuki cukierniczej. Po prostu je zrobiłam. I co się okazało? To nie takie trudne! I bardzo, bardzo smaczne.

Czytaj więcej »

Szybkie ciasto czekoladowe z masą kokosową

Stało się. W nawale zajęć i problemów zapomniałam o imieninach lepszej połowy. Miałam dwie godziny na zorganizowanie mininiespodzianki, która sugerowałaby, że przygotowywałam ją od rana. Udało się! W dużej mierze za sprawą super szybkiego ciasta czekoladowego z kokosowym nadzieniem, które całkiem nieźle imitowało tort. A smakowało nawet lepiej, bo nie było przesadnie słodkie. Do tego jest bardzo łatwe w przygotowaniu!

Czytaj więcej »